Chabishoblete in Kölliken: Tradition trifft auf Gemeinschaft

Am 12. Oktober 2024 ist es wieder so weit: Die traditionelle Chabishoblete findet beim Dorfmuseum Kölliken statt. Diese Veranstaltung, die sich der alten Kunst der Konservierung von Weisskohl widmet, gehört mittlerweile zu den festen Terminen in Kölliken. Zwischen 13:30 Uhr und 17:00 Uhr können die Besucherinnen und Besucher beim Hobeln und Walken des Kohls mitmachen und ihr eigenes Sauerkraut im Originalweckglas mit nach Hause nehmen.

Die Chabishoblete ist nicht nur ein unterhaltsames Event, sondern auch eine Gelegenheit, mehr über die lokale Geschichte zu erfahren. Die Technik, Weisskohl – oder “Chabis”, wie er hier genannt wird – haltbar zu machen, war früher eine zentrale Methode, um auch in den Wintermonaten über ausreichend Nahrung zu verfügen. Heute erinnert uns die Veranstaltung daran, wie wichtig gemeinschaftliches Wissen und Zusammenarbeit sind.

Ob du einfach neugierig bist oder selbst aktiv Hand anlegen möchtest – die Chabishoblete bietet für jede und jeden etwas. Besonders schön ist es, dass auch Kinder die Möglichkeit haben, spielerisch mitzuerleben, wie Lebensmittel früher verarbeitet wurden. Die einzelnen Schritte werden vor Ort erklärt  und gezeigt, wie jeder Teil des Prozesses funktioniert. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos, und alle Interessierten sind eingeladen, mitzumachen.

Für die Organisation ist eine kurze Anmeldung hilfreich. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Heike Suter per E-Mail ([email protected]) oder telefonisch unter 079 771 4765 an. Die Museumskommission freut sich darauf, gemeinsam mit Dir diese schmackhafte Tradition zu pflegen!

Details zur Veranstaltung

• Datum: 12. Oktober 2024
• Uhrzeit: 13:30 bis 17:00 Uhr
• Ort: Dorfmuseum Kölliken, Hauptstrasse 43, 5742 Kölliken

Mehr Informationen finden Sie auch auf Eventfrog.

Sauerkraut ist gesund und schmackhaft – seien Sie dabei!